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          文章来源:中国科学院    发布时间:57600  【字号:      】

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          罗马人接过希腊人面包制作的接力棒,又额外添加了两个贡献:一是专注于技术改进的罗马面包师发现,酿造啤酒的酵母液可以被提取出来专门用做面包的发酵工序,使烤出的面包更加松软可口。直到中世纪晚期,欧洲人还在使用罗马时期的啤酒花酵母法制作发酵面包。

          陈家亮称,儿童的肠道微生物会影响其成长,如高矮肥瘦,甚至是思想及疾病。他指出,人体有两套基因图谱,一套是父母给予的不能改变,另一套是肠道微生物,而肠道微生物有机会改变,有可能改变将来命运,自幼改变好过长大再改。,,

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